Enfermedad celíaca

Source: MedlinePlus Health Topics, U.S. National Library of Medicine

Last synced 8/12/2026Status: primary verified

¿Qué es la enfermedad celíaca? La enfermedad celíaca es un trastorno digestivo e inmunitario crónico (a largo plazo) que daña el intestino delgado. El daño puede impedir que su cuerpo absorba vitaminas , minerales y otros nutrientes de los alimentos que consume. Esto puede provocar desnutrición y otros problemas de salud graves. La enfermedad celíaca se presenta por comer alimentos que contienen gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y otros cereales. También puede estar en otros productos como vitaminas y suplementos , productos para el cabello y la piel, pastas dentales y protectores labiales. La enfermedad celíaca es diferente de la sensibilidad al gluten . Ambas implican problemas con el gluten y pueden causar algunos de los mismos síntomas, como dolor abdominal y fatiga. Pero la sensibilidad al gluten no daña el intestino delgado como lo hace la enfermedad celíaca. La alergia al trigo, un tipo de alergia alimentaria, también es diferente. Tanto con la enfermedad celíaca como con la alergia al trigo, su sistema inmunitario reacciona al trigo. Pero con la alergia al trigo, puede tener síntomas diferentes, como picazón en los ojos o problemas para respirar. Además, la alergia al trigo no causa daños a largo plazo al intestino delgado. ¿Qué causa la enfermedad celíaca? Se desconoce la causa exacta de la enfermedad celíaca. La investigación sugiere que la enfermedad celíaca solo ocurre en personas que tienen ciertos genes y comen alimentos que contienen gluten. Los investigadores están estudiando otros factores que pueden tener un papel en la causa de la enfermedad. ¿Quién tiene más probabilidades de desarrollar enfermedad celíaca? La enfermedad celíaca es más común si usted: Tiene un familiar con la enfermedad Tiene síndrome de Down , síndrome de Turner o síndrome de Williams Es caucásico Es mujer ¿Cuáles son los síntomas de la enfermedad celíaca? Los síntomas de la enfermedad celíaca pueden ser diferentes de persona a

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